山东省平阴县质监局积极帮助企业构建质量保障体系 (2004-11-23)
发布时间:2007-12-04
作者:
来源:姚化森
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今年以来,随着国家食品市场准入制度的逐步实施和无证查处力度的加大,平阴县有几十家食品生产企业面临着因质量保障体系建设不全,尤其是不具备化验室和缺少检测人员而被关停或查处的局面,同时不少企业也纷纷提出要求给予帮助。
针对以上问题,该局首先指定了专职分管领导负责协调,并责成质检、业务全体人员予以配合,同时为加强自身素质建设,尤其是为保证受企业委托检测样品数据的准确性,先后投资20万元为检测室安装了9台空调,并在原有原子吸收、气相色谱仪等设备的基础上,又新购置了液相色谱仪、快速定氮仪、快速水分检测仪、电子天平等一系列检测设备,极大改善了检测环境,提高了检测精度和速度。
其次,结合实际把要求帮助其构建质量保障体系的全部企业进行归并分类,例如粮油类(小麦粉、植物油等),调味品类(酱油食醋味精等),还有矿泉水、肉制品类等等,然后重点根据各自企业生产质量关键控制点的不同要求,帮助企业改进和完善生产工艺及流程图。
另外,对于要求帮助筹建化验室的企业,无论从实验室的选址、设备的布局及调试,都进行全程跟踪。对于要求参加培训的检测人员,根据企业生产需要分别实行分类逐批定时、定点或者单人随本所工作不定时培训,直至参加受训人员都能独自操作为止。截至目前共为13家企业筹建了符合规定要求的实验室,为16家企业培训检测人员21名。
至今,平阴质监局已帮助11家企业顺利获得了相应生产许可证书,并有13家企业正在积极办理之中。