食品质量安全问题，是关系人民群众身体健康和生命安全的重大问题，也是社会普遍关注的焦点和热点问题。建立完善的食品质量安全检测体系和监管体系，让老百姓吃上放心食品、放心菜、放心肉等，确保食品质量安全，已是刻不容缓。 为抓好食品质量安全，打造食品名城，烟台开发区质量技术监督局以保障人民生活健康为目标，全力打造高水平的食品综合检测中心。日前，该检测中心通过了山东省质量技术监督局的CMA计量认证。 据了解，检测中心先后进口了75台套检测仪器，其中，两台检出率高、数据精确的气相、液相色谱仪具有世界领先水平。目前，检测中心已具备了对28类食品的检验能力和检验操作技术。检测将覆盖食品产品的常规指标、卫生指标、农药残留量指标和有害重金属指标等项目。