近日，从浙江省质量技术监督局获悉，目前分布在质监、卫生、农业、药监和出入境检验检疫系统的188家食品检测机构取得了计量认证资格，全省食品质量安全检测体系已初步建立。 据统计，浙江省已经取得计量认证资格的有18个省级（包括挂靠的3家国家级中心、4家部级中心）、39家市级和131家县（市）级3个层级188家食品检测机构，从事食品检测的人员约7000余人，检测设备固定资产原值106，956万元，实验室面积264，747平方米。其中，质监系统55家，重点开展生产加工食品的常规理化指标、农药残留、常规微化物、重金属等质量安全性能检测；卫生系统91家，侧重加工食品的毒理性能、营养成分等卫生参数检测；农业、渔业、林业、粮食、轻工等行业机构42家，主要从事初级加工农产品、农药、兽药、肥料、土壤、饲料等质量安全性能检测。 与此同时，浙江省还加强对大专院校、大中型食品生产加工企业、集贸市场以及从事科研和企业内部生产、销售质量等环节的质量检测工作，将加强食品质量安全的检测工作落到了实处。