东莞市农业检验监测所近日购置了一台价值近300万元的高效液相色谱/三重四极杆串联质谱仪(简称液质联用仪)。据农检所检测技术人员介绍,该仪器能够较好地解决目前速测方法假阳性的分析确认难题。
据了解,上月初,检测人员把新仪器应用到猪尿瘦肉精(盐酸克伦特罗)样品的确认中。他们先用速测试剂卡及酶标仪测定全部呈阳性的样本,再用气质联用仪确认,测试结果显示:不含瘦肉精,随后用液质联用仪进行检验,确认该样本不含瘦肉精,却含有高含量的β-兴奋剂类药物妥布特罗。
市农检所技术人员介绍,与现有的液相色谱和气质联用仪器相比,液质联用仪在检验β-兴奋剂中极性较大未知化合物等方面有较强优势。据悉,液质联用仪还适用于苏丹红、孔雀石绿、硝基呋喃、四环素、莱克多巴胺、沙丁胺醇等药物多残留食品安全热点问题的检测确证检验。
目前,国内外兽药残留检验技术趋向于快速、高效、准确,液质联用技术是国际食品分析领域的广泛使用的先进手段之一,2005年颁布的新国家标准GB/T19650-2005等10多项标准规定了食品、动物组织中400余种农兽药残留的液相色谱-质谱联用仪快速检测方法。
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